Om två timmar ska jag iväg till Umeå så jag tänkte att det var ett bra tillfälle att göra ett proteinrikt mellanmål att ta med dit. Jag hittade ett recept som var riktigt, riktigt bra här. Ska ni göra proteinbars så ska ni göra dessa! Megagoda.

 

Hemmagjorda proteinbars (10 stycken)

200 g proteinpulver (jag använde vanilj)

100 g havregryn

Ca 1 dl mjölk (det går även bra med vatten)
50 g jordnötssmör
50 g honung (kan bytas ut mot sirap)
30 g kakao

+30 g mörk choklad att täcka barsen med 

Börja med att hälla i alla torra ingredienser i en skål, sedan jordnötssömret och honungen/sirapen

Blanda.

Häll sedan i mjölk, lite i taget. Rör om med händerna så att smeten blir väldigt fast. Typ hård.

Smält chokladen.

Bred ut smeten på en bricka/skärbräda med bakplåtspapper på och häll över chokladen. Låt den sedan stå i kylen så att den stelnar (ca 1 timme).

Skär upp den i lagomt stora bitar.

Slå in barsen i plastfolie och förvara i kylskåpet i upp till en vecka.

 

varje bar innehåller:

• 19,2 g protein
• 14,4 g kolhydrater
• 6,5 g fett